Estufa G, plancha y horno
Recomendaciones de uso
Ideal para: cocinas profesionales que requieren diferentes métodos de cocción en un mismo equipo.
Preparaciones recomendadas: Carnes, pollo, pescados, hamburguesas, huevos, vegetales, alimentos horneados y preparaciones de cocina tradicional.
Negocios recomendados: Restaurantes, hoteles, cafeterías, comidas rápidas y cocinas industriales.
Su combinación de fogones, plancha y horno permite desarrollar un menú variado aprovechando un solo espacio de trabajo.
Ideal para: cocinas profesionales que requieren diferentes métodos de cocción en un mismo equipo.
Preparaciones recomendadas: Carnes, pollo, pescados, hamburguesas, huevos, vegetales, alimentos horneados y preparaciones de cocina tradicional.
Negocios recomendados: Restaurantes, hoteles, cafeterías, comidas rápidas y cocinas industriales.
Su combinación de fogones, plancha y horno permite desarrollar un menú variado aprovechando un solo espacio de trabajo.
Descripción
Cubierta: Elaborada en acero calibre 18 referencia 304, salpicadero posterior borde frontal tipo media caña
Estructura: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 20, cuerpo entero con entrepaño y patas en acero calibre 18 o rodachinas, botones en acero, plancha en hierro de ¼, quemadores en fundición de aluminio, puerta batiente y manija del horno en acero, bandejas recolectoras de grasa
Sistema de cocción: Por medio de gas natural o propano con flautas y válvulas independientes con termostato de temperatura análogo en el horno (350°C), 2 quemadores de 25.000 BTU.
Estructura: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 20, cuerpo entero con entrepaño y patas en acero calibre 18 o rodachinas, botones en acero, plancha en hierro de ¼, quemadores en fundición de aluminio, puerta batiente y manija del horno en acero, bandejas recolectoras de grasa
Sistema de cocción: Por medio de gas natural o propano con flautas y válvulas independientes con termostato de temperatura análogo en el horno (350°C), 2 quemadores de 25.000 BTU.
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