Plancha y parrilla

Ideal para: Asar, sellar y cocinar alimentos con una distribución uniforme del calor.

Productos recomendados: Carnes, hamburguesas, pollo, pescado, verduras, arepas, salchichas y sándwiches.

Negocios recomendados: Hamburgueserías, asaderos, restaurantes, cafeterías, comidas rápidas y food trucks.

Recomendado para cocinas que requieren rapidez en la preparación, sellado uniforme y alto rendimiento durante jornadas de trabajo continuo.

Descripción

Cubierta: Elaborada en acero calibre 18 referencia 304, salpicadero.

Estructura: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 20, medio cuerpo con entrepaño, botones de lujo, patas en acero y ruedas con freno, plancha de 1/4 en hierro de 50 cms con dos quemadores independientes tipo flauta, en su parte inferior un compartimiento con puerta para calentar alimentos parrilla en fundición de 90 cms con cinco quemadores independientes tipo flauta, bandejas recolectoras de grasa.

Sistema de cocción: Por medio de gas natural o propano con flautas y válvulas independientes
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