CUBIERTA: Elaborada en acero calibre 18 referencia 304, salpicadero posterior borde frontal recto tipo diamante
ESTRUCTURA: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 20, puerta de horno batiente con manija, medio cuerpo con entrepaño y patas en acero, botones en acero, rodachinas para trabajo pesado, plancha en hierro de 1/4″ tipo corral
SISTEMA DE COCCIÓN: Por medio de gas natural o propano con flautas y válvulas independientes con termostato de temperatura análogo en el horno, quemadores de 25.000 BTU